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【商品仕様】刃長160mm、独特の形が魅力の剣型三徳（切付型）両刃です。錆びにくいステンレスの間に最高級炭素鋼『青紙スーパー鋼』を割込み、研ぎ上げていますのでものすごくよく切れます。刃長160mm、約135gと、とても取り回しやすく使いやすいサイズ・重さで、先が尖った剣型は細かい作業にも向くまさに万能型の三徳です。また、そのシャープなフォルムは従来の三徳型の野暮ったさを払拭し、黒鎚目仕上げの何ともかっこいい包丁に仕上がっています。柄には、欅八角柄を使用、より高級感を高めています。鋼は峯の方まで入っていますので、小さくなってもお使い頂けます。長くご愛用頂ける包丁です。全長310mm、刃長160mm、刃幅45mm、刃厚2.1mm、重量135g、ステンレスに青紙スーパー割込、両刃【青紙スーパー割込黒鎚目　包丁シリーズ】錆びに強いステンレスに、最高の鋼『青紙スーパー鋼』を割り込んだ切れ味抜群の包丁、新発売です。斬新なフォルムをした剣型の刀身は黒打ち鎚目仕上げで、高級感溢れる欅（けやき）八角柄を付けています。鋼は青紙スーパーですので、研ぎ込んで頂ければ、ものすごい切れ味を発揮致します。剣型の使いやすく美しいフォルムと、鎚目黒仕上げの高級感と味わい深い雰囲気。まさに、切れ味、美しさ、そして使いやすさと、３つ要素を高次元で実現した逸品です。※ステンレスの間に『青紙スーパー』を挟み込んでいますので、刃先部分（鋼部分）は、多少錆びます。ご使用後は、きれいに洗って、乾いたふきんなどで拭き、水分を取って下さい。⭐各種砥石を使用した研ぎにてお渡し⭐荒砥石#120 ホワイトから#30000 ムラサキまで、順々に1回1回手で研いでおります。#120 ホワイト#220 モスグリーン#1000 オレンジ#2000 グリーン#5000 エンジ#8000 メロン#12000 クリーム#30000 ムラサキ広告チラシなどで包み、新品のネコポス対応ダンボール箱で発送いたします✨※基本的に24時間以内に発送しております✨気に入っていただき、またご縁がございますと大変嬉しいです☺にゃんこ#包丁は中古で十分#堺孝行#和剣型三徳包丁#超青鋼#青鋼スーパー#日本製#made in Japan#高級料理包丁