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KC-556 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 身卸出刃 朴柄 240mm お歳暮

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商品詳細情報

管理番号 新品 :20681193271
中古 :20681193271-1
メーカー KC-556 発売日 2025/01/11 20:01 定価 22000円
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KC-556 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 身卸出刃 朴柄 240mm お歳暮

種類...包丁・ナイフ「身幅が広い柳刃」というか「身幅が狭い出刃」というか、汎用性が広い身卸出刃。天然木の朴の木の白っぽい美しい木肌と、粗さが残る黒打ち仕上げのブレードが素朴なテイスト。昔ながらの日本鋼(はがね)を使用した鋭い切れ味。「はがね」の包丁にはサビはつきものです。錆びやすい包丁は苦手な方にはお勧めできません。身幅は約50mm、厚さは一番厚いところで約7mm。魚の三枚おろしから、柵切りまで捌ける形状です。昔ながらの製造法で熟練の職人さんがつくっている包丁です。新品でも多少の擦り傷など仕上げが粗い部分もある包丁ですので、気になさる方はご購入はご遠慮ください。信頼の純日本製全長約395mm刃長約240mm刃厚約7mm重さ約280g鋼材白紙3号/軟鉄(片刃)柄材朴の木/プラスチック鞘(サヤ)(なし)

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